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放送日時2022.10.28 12:00 - 12:45

レッスン144 作ってみよう!ハワイの「ローカルフード」第3弾【2022年10月28日】

こんなことが学べます
人気のクッキングシリーズ第3弾!!
自称「ズボラシェフ」のアロハプログラムキュレーターさゆりロバーツ氏が、日本でも手に入る食材で、ご自宅で再現できる作り方を教えていただきます。またハワイのローカルフードが生まれた背景や歴史についてもお話します。今回は「ガーリックシュリンプ」「バター餅」をご紹介します!
  • ロバーツさゆり
    Sayuri Roberts
    担当講師

    東京生まれ。筑波大学・比較文化学類にて北米の歴史・文化を学び、英会話スクールの講師等を経て、結婚を機にハワイへ移住。Native Hawaiian Hospitality Association主催の歴史ツアー「Queen's Tour(当時)」に参加し、ツアーガイドの方に、日本語の通訳を頼まれたことから、2004年、ガイドとして登録、研修の上、日本語の歴史ツアーを始める。2006年、「Queen's Tour」の終了を機に、ツアーの継続について主催者の了承を得て、Hawaii Historic Tour LLCを発足、「ワイキキ歴史街道日本語ツアー(当時)」(その後「ワイキキ歴史街道ツアー」に改称)を開始。2007年、「ダウンタウン歴史街道ツアー」もスタート。テレビ、ラジオ、雑誌等、メディア出演多数。 『お母さんが教える子供の英語』(はまの出版)著者。

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