皆様ALOHA～！🌺


突然ですが、スマッシュバーガーをご存じでしょうか？

ハワイでここ数年人気のスマッシュバーガーは、通常のハンバーガーとはパティが異なります。

一般的なハンバーガーはあらかじめ成形された円形のパティを焼くのに対し、
スマッシュバーガーは熱した鉄板の上に丸めたひき肉の塊を乗せ、
ヘラなどでぎゅーっ！と押しつぶしながら焼き上げます。

今回は、表面はカリッ！中はジューシー♪な食感がたまらない
スマッシュバーガーが楽しめるお店をご紹介します🍔

 

★ベティーズ バーガーズ ホノルル
　 (Betty's Burgers Honolulu)

ハワイ大学マノア校の近くにあり、地元の人たち（ロコ）も通う人気のお店です！
店内にはハワイらしいアートが描かれていて、ポップな雰囲気。

こちらのお店はパティだけでなく、バンズにもこだわっているそうです。

ハンバーガーはもちろん、オニオンリングも絶品ですよ♪

ワイキキのロイヤル・ハワイアン・ダイニング内にも店舗ができたので、
観光客の方も気軽に立ち寄れるようになりました！
ワイキキ店で気軽に足を運ぶも良し！
少し足を伸ばして、ユニバーシティ店でロコの気分を味わうも良し！
気分に合わせてお店をチョイスしてみてくださいね。

〈ワイキキ店〉
2239 Waikolu Way, ロイヤル・ハワイアン・ダイニング内 Honolulu, HI 96815

〈ユニバーシティ店〉
1025 University Ave, Honolulu HI 96826

 

★ジョジャ・スマッシュ・バーガー 
　(Joja Smash Burger)

オアフ島内で開催されているファーマーズマーケットの中でも、
特に人気のカカアコ・ファーマーズ・マーケットに出店している大人気店です。
毎回、長蛇の列ができることでも知られ、日本のテレビ番組でも取り上げられたことがあります。

元々はフードトラックから始まり、過去には「ベストフードトラック」に入賞した実績も持つ、
地元の人たちにも観光客にも人気のお店。

提供されるハンバーガーは1種類のみですが、ベーコンなどのトッピングメニューも用意されています。
特に特製のトリュフソースが絶品と評判で、サイドメニューのポテトも大人気です。

カカアコ・ファーマーズ・マーケットは毎週土曜日の開催なので、
滞在が土曜日にかかる方は是非立ち寄ってみてください♪


カカアコ・ファーマーズ・マーケット
919 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
開催日時 毎週土曜日：8:00-12:00


今回は人気の2つのお店を紹介いたしました。
ハワイへのご旅行の際には、日本のハンバーガーよりも大きめサイズの
ハワイのハンバーガーを堪能してみてください！

次回の投稿もお楽しみに～🌴✨