ニューヨークのステーキハウスで40年以上もの経験を積んだウルフギャング・ズウィナー氏が2004年にマンハッタンで創業して以来、世界中の美食家たちを魅了し続けているウルフギャング・ステーキハウス。2009年にオープンしたハワイ店も連日大盛況で、その人気はとどまるところを知りません。

最高の品質へのこだわり：プライムグレードビーフのドライエイジング

ウルフギャング・ステーキハウスの最大の魅力は、なんといってもその**「肉」への徹底したこだわりです。使用される牛肉は、アメリカ農務省が格付けするUSビーフ全体のわずか5％に満たない最高品質「プライムグレード」。この希少な牛肉を、専用熟成庫で約28日間かけてドライエイジング（熟成）**することで、肉本来の柔らかさと旨みを最大限に引き出しています。

900℃で焼き上げる至高のステーキ

熟成されたプライムグレードビーフは、900℃にもなる高温オーブンで一気に焼き上げられます。これにより、外側はカリッと香ばしく、中からは驚くほどジューシーな肉汁が溢れ出す、まさに絶品のステーキが完成します。一口食べれば、その芳醇な香りととろけるような食感に、誰もが感動すること間違いなしです。

エレガントな空間と豊富なメニュー

店内はクラシックでエレガントな雰囲気で、大切な人との食事や特別な日のディナーにも最適です。ステーキに合う豊富なワインリストはもちろん、新鮮なシーフードやこだわりのサイドディッシュも充実しており、様々な味覚を楽しむことができます。

ウルフギャング・ステーキハウスで、本物のステーキ体験をしてみてはいかがでしょうか？