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放送日時2021.10.29 12:00 - 12:45

レッスン125 作ってみよう!ハワイの「ローカルフード」第2弾【2021年10月29日】

こんなことが学べます
日本でも手に入る食材で作る人気のクッキングセミナー第2弾!!
ハワイのローカルフードが生まれた背景も学びながらご自宅でも再現できるよう作り方を教えていただくセミナーです。
今回はポケ・ボウルとマラサダを作ります。
 
  • ロバーツさゆり
    Sayuri Roberts
    担当講師

    東京生まれ。筑波大学・比較文化学類にて北米の歴史・文化を学び、英会話スクールの講師等を経て、結婚を機にハワイへ移住。Native Hawaiian Hospitality Association主催の歴史ツアー「Queen's Tour(当時)」に参加し、ツアーガイドの方に、日本語の通訳を頼まれたことから、2004年、ガイドとして登録、研修の上、日本語の歴史ツアーを始める。2006年、「Queen's Tour」の終了を機に、ツアーの継続について主催者の了承を得て、Hawaii Historic Tour LLCを発足、「ワイキキ歴史街道日本語ツアー(当時)」(その後「ワイキキ歴史街道ツアー」に改称)を開始。2007年、「ダウンタウン歴史街道ツアー」もスタート。テレビ、ラジオ、雑誌等、メディア出演多数。 『お母さんが教える子供の英語』(はまの出版)著者。

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